رسم خرائط SIPOC يحدد العمليات في أوسع مستوياتها عبر خمسة أعمدة — الموردون، المدخلات، العملية، المخرجات، العملاء — وهو مصمم ليتسع في صفحة واحدة، بحيث تتكون خانة العملية من خمس إلى سبع خطوات كحد أقصى.
- الموردون — مَن يقدم ما يستهلكه سير العمل، سواء كانوا داخليين أم خارجيين
- المدخلات — المواد أو المعلومات أو الطلبات التي تدخل إلى سير العمل
- العملية — الخطوات الرئيسية المحدودة، وليست التفاصيل
- المخرجات — ما تنتجه العملية
- العملاء — مَن يتلقى هذه المخرجات ويُقيّمها
الهدف منه هو التوافق وليس التحليل، ولهذا السبب يأتي في مرحلة مبكرة، قبل أن يقوم أي شخص برسم الخرائط بالتفصيل. إن التوصل إلى اتفاق في الغرفة حول أين تبدأ العملية وأين تنتهي كشف عادةً أنهم لم يكونوا متفقين — ومن الأفضل اكتشاف ذلك قبل كتابة خطة القياس وليس بعدها.
كما أنها أسرع طريقة لتحديد من هو العميل الفعلي. غالباً ما تكتشف الفرق أنها كانت تحسّن الأداء لمستلم لا يهم تقييمه.
إن مخطط SIPOC الذي يحتوي على عشرين خطوة عمل لم يعد SIPOC، بل أصبح مخطط انسيابي سيئًا. فالهدف هو إبقاء العملية بأكملها قيد النظرة العامة في وقت واحد؛ أما رسم الخرائط التفصيلي و Value Stream Mapping فيُستخدمان عندما تكون هناك حاجة حقيقية لمزيد من التفاصيل.