SIPOC mapea un proceso en su nivel más amplio a través de cinco columnas — Proveedores (Suppliers), Entradas (Inputs), Proceso (Process), Salidas (Outputs), Clientes (Customers) — y cabe en una sola página por diseño, con un máximo de cinco a siete pasos en la columna de proceso.
- Proveedores — quién proporciona lo que consume el proceso, ya sea interno o externo
- Entradas — los materiales, la información o las solicitudes que entran en él
- Proceso — el conjunto de pasos principales, sin entrar en detalles
- Salidas — lo que produce
- Clientes — quién recibe dichas salidas y evalúa su calidad
Su propósito es lograr un acuerdo en lugar de un análisis, por lo que debe utilizarse al principio, antes de que nadie mapee en detalle. Lograr que un grupo coincida en dónde empieza y termina el proceso suele revelar que no era así — es mejor descubrirlo antes de redactar el plan de medición que después.
También es la forma más rápida de determinar quién es realmente el cliente. Los equipos descubren con frecuencia que han estado optimizando para un destinatario cuyo criterio no importa.
Un SIPOC con veinte pasos de proceso ha dejado de ser un SIPOC para convertirse en un diagrama de flujo deficiente. Mantener todo el proceso a la vista de una vez es su función; el mapeo detallado y el Value Stream Mapping existen para cuando realmente se necesita mayor nivel de detalle.
