SIPOC kortlægger en proces på dens overordnede niveau over fem kolonner — Suppliers, Inputs, Process, Outputs, Customers — og er designet til at fylde én side med højst fem til syv trin i proceskolonnen.
- Suppliers — hvem der leverer det, processen forbruger, internt eller eksternt
- Inputs — materialer, informationer eller anmodninger, der kommer ind i den
- Process — de få overordnede trin, ikke detaljerne
- Outputs — hvad den frembringer
- Customers — hvem der modtager disse outputs og bedømmer dem
Formålet er enighed snarere end analyse, hvilket er grunden til, at det hører til tidligt, før nogen kortlægger i detaljer. At få et lokale til at blive enige om, hvor processen starter og slutter, afslører som regel, at det var de ikke — hvilket er bedre at opdage, før måleplanen skrives, end efter.
Det er også den hurtigste måde at fastslå, hvem kunden reelt er. Teams opdager jævnligt, at de har optimeret for en modtager, hvis vurdering ikke betyder noget.
A SIPOC with twenty process steps has stopped being a SIPOC and become a poor flowchart. Holding the whole process in view at once is the function; detailed mapping and Value Stream Mapping exist for when more granularity is genuinely needed.