SIPOC kortlægger en proces på dens overordnede niveau over fem kolonner — Suppliers, Inputs, Process, Outputs, Customers — og er designet til at fylde én side med højst fem til syv trin i proceskolonnen.
- Suppliers — hvem der leverer det, processen forbruger, internt eller eksternt
- Inputs — materialer, informationer eller anmodninger, der kommer ind i den
- Process — de få overordnede trin, ikke detaljerne
- Outputs — hvad den frembringer
- Customers — hvem der modtager disse outputs og bedømmer dem
Formålet er enighed snarere end analyse, hvilket er grunden til, at det hører til tidligt, før nogen kortlægger i detaljer. At få et lokale til at blive enige om, hvor processen starter og slutter, afslører som regel, at det var de ikke — hvilket er bedre at opdage, før måleplanen skrives, end efter.
Det er også den hurtigste måde at fastslå, hvem kunden reelt er. Teams opdager jævnligt, at de har optimeret for en modtager, hvis vurdering ikke betyder noget.
Et SIPOC med tyve procestrin er holdt op med at være et SIPOC og er blevet til et dårligt flowdiagram. Formålet er at holde hele processen i synsfeltet på én gang; detaljeret kortlægning og Value Stream Mapping findes til de tilfælde, hvor der reelt er brug for mere detaljeringsgrad.
